Február lévén már ugyancsak benne járunk a farsangi szezonban, de a mulatságok sorát nézve nyugodtan mondhatjuk: Most jön még csak a java! A farsang Magyarországon vízkereszttől a húsvét vasárnapot megelőző 40 napos böjt kezdetéig tart. A téli mulatozás a középkorban terjedt el három fő területen: a királyi udvarban, a városi polgárság és a falusi lakosság körében

Démonokká és szörnyekké válnak vagy királyokká és titokzatos, díszes nemesekké. A karneváli és farsangi időszakban mindenki kedvére átalakulhat, ehet, ihat és önfeledten jól érezheti magát. 

Világszerte kikelnek magukból az emberek.

Talán nem meglepő, hogy a legpompázatosabb és ismertebb karnevált Velencében rendezik meg. A hatalmas közönséget és még több résztvevőt vonzó forgatag varázslatos maszkjairól és ruháiról híres, melyek a Comedia del Arte hagyományait követik. A színes, fodros ruhák sokasága és az érzelemmentes, nemesi fensőbbséget sugalló maszkok, egy olyan leírhatatlan hangulatot árasztanak szét a városban, amilyen sehol máshol nem tapasztalható.

De azért New Orleans-nek sem kell panaszkodnia. Díszes karneváli programja rengeteg látogatót csábít a városba, főleg a Francia Negyedbe, ahol Mardi gras idején mindenki önfeledten ünnepel, akár visel csodás kosztümöt, akár nem. A lényeg, hogy mindenki jól érezze magát. Természetesen a jó hangulathoz hozzátartoznak a finom ételek is, mint például a híres King Cake, ami egy lila, zöld és arany cukormáztól csillogó, kifejezetten bonyolult torta. A tradíció szerint, a sütit a három királyok tiszteletére készítik és a tésztába apró ajándékokat rejtenek. Aki megtalálja a kincset, legközelebb az rendezi a karneváli bulit és készíti a süteményt.

A Rio-i karneválon a legforróbb a hangulat. Fő attrakciója a szamba iskolák évente megrendezett parádéja, ahol gyönyörű nők még szebb kosztümökben vonzzák a kíváncsi tekinteteket. A fülledt hangulathoz remek koktélok és ételek társulnak, mint például a Feijoada, egy kihagyhatatlan egytálétel különböző húsokkal és fekete babbal. A Rio-i karneválhoz hasonló parádékat a Kanári-szigeteken, Trinidadon és Tobagón is találni.

Ha nem szeretnénk annyira messze utazni, érdemes szétnézni a német nyelvterületeken tartott karneválok között. A baseli Fasnacht az egyik leghíresebb közülük. Az ünnepség a hamvazószerda utáni hét hétfőjén, hajnali négy órakor kezdődik. A fáklyás felvonulás az elsötétített belvároson keresztül masírozik végig maszkokkal (Larven) és sok-sok hangszerrel felszerelkezve. A Rajna vidékén Köln, Düsseldorf és Mainz a karneválközpont.